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蒜香西红柿炒蛋的做法

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蒜香西红柿炒蛋

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虽然炒作卖相不怎么好看，但是吃起来味道挺好吃的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 3个

、

鸡蛋 3个

、

葱花适量

、

酱油适量

、

鸡精适量

、

蒜适量

、

白糖少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好蒜子，葱花和葱头分开，准备好备用。
步骤2/8 点击查看大图
准备好西红柿，洗干净切好备用。
步骤3/8 点击查看大图
准备三个鸡蛋，将葱头放入鸡蛋中，在放酱油、鸡精，搅拌均匀备用
步骤4/8 点击查看大图
将准备好的鸡蛋煎好捞出备用。
步骤5/8 点击查看大图
起锅烧油，将蒜子爆香。
步骤6/8 点击查看大图
将西红柿放入锅中翻炒几下。
步骤7/8 点击查看大图
将准备好的鸡蛋放下去翻炒。
最后一步点击查看大图
最后将剩余的葱花放入锅中翻炒，就调味放入盐和白糖少许，就可以出锅了。

小贴士

要是买回来的西红柿比较酸的话，白糖可以稍微放多一点，起锅之前可以试一下味道，试一下西红柿的酸不酸。因为我以前有一次买西红柿回来的时候，感觉西红柿比前几次酸了好多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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