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宝宝辅食-夹心华夫饼的做法

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宝宝辅食-夹心华夫饼

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打开潘多拉魔盒的第三天，尝试一下华夫饼

食材清单加入采购清单

1小时以上

低筋面粉 170克

、

细砂糖 30克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 50克

、

盐 1克

、

酵母 1.5克

、

黄油 30克

、

花生酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
除了花生酱以外所有的材料放到一起揉成面团，完全可以用手揉，刚好胖妞闹着睡觉，我就扔进了面包机，用了揉面模式；
步骤2/11 点击查看大图
揉好的面团盖保鲜膜发酵，我是晚上揉的面打算早起当早餐，所以在冰箱放置了一夜，正常的话放到温暖的地方2-3个小时即可；
步骤3/11 点击查看大图
第二天早上面团发酵至2倍大，取出排气；
步骤4/11 点击查看大图
分成9个等重的小剂子，盖住保鲜膜是为了防止面皮干裂；
步骤5/11 点击查看大图
取一个面团，包入适量的花生酱，包紧口；
步骤6/11 点击查看大图
包好以后，盖保鲜膜2次醒发20分钟左右，我着急吃，放到了烤箱开启了发酵模式，这个时候开始预热小红锅；
步骤7/11 点击查看大图
醒发好的面团放入小红锅里；
步骤8/11 点击查看大图
盖上盖子加热2-3分钟，大概2分钟左右可以闻到香味，第一次做打开盖子看一下，选择加热到自己喜欢的颜色；
步骤9/11 点击查看大图
出锅冷却；
步骤10/11 点击查看大图
其实我包了4种馅儿…
最后一步点击查看大图
配上一杯酸奶，全家的早餐搞定~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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