学做面包
在豆果美食里学的,看像不像玫瑰花,豆果美食APP真好!在家抗病毒不出门在家做美食,为国家省口罩!!!
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步骤1/7
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面,白糖,酵母,鸡蛋,油,牛奶揉成面团,多揉一会,最好揉出膜来。然后盖盖子醒发2倍大
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步骤2/7
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揉面排气切成小面剂子
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步骤3/7
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擀成牛舌状再卷起来,
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步骤4/7
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用刀切成两段,码放在刷好油的电饭锅里,然后盖盖醒发,也可以提前把锅预热30秒后关掉电源,这样有点温度会发的更好些!
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步骤5/7
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醒发20分钟后刷上蛋黄液,有条件的可以在上面在撒点黑芝麻,葡萄干,我家条件不好就算了。
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步骤6/7
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看这就是蒸熟了的效果,电饭锅蛋糕键是40分钟,等到时间到了,就断电再闷20分钟,定型防止回缩。千万别开盖!千万别开盖!千万别开盖!重要的事说三遍!!!
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最后一步
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放到案板上用你的右手掰开,撕开,揪,掐,拧,然后张嘴,吃
糖再多放点,不太甜,有条件的,放点黑芝麻和葡萄干!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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