是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香酥胖油条——不用泡打粉照样蓬松的做法 点击查看大图

香酥胖油条——不用泡打粉照样蓬松

浏览 18.6万 · 收藏 2028
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

阿茶子ludy

油条配豆浆，真是中国人最经典的早餐了。很多人都觉得自己在家做做不出外面小吃店里那么蓬松酥脆。现在跟着我的方法做，包你做出能媲美早吃店的胖油条。
食材清单 加入采购清单
面粉 400g
、
水 210g
、
鸡蛋 1个
、
酵母粉 4g
、
小苏打 3g
、
盐 5g
、
食用油 20g
、
白砂糖 2g
烹饪步骤
小贴士

1.以上水的克数只是参考，因为不同牌子的面粉，吸水量不同，可酌量增减，为了保证油条松软，一般都会多加些水，把面活的稍微稀一点。 2.炸制过程中全程要开中小火，要用筷子不停翻面，避免受热不均。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

换个做法

香酥胖油条的相关分类

荔枝 杨梅 绿豆 凉面 蒜蓉小龙虾 凉拌黄瓜 更多

香酥胖油条的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许