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鸡蛋披萨这样做，一点不粘锅的做法

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鸡蛋披萨这样做，一点不粘锅

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儿子想吃披萨，但是芝士用完啦，就做了鸡蛋披萨，味道也好

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋五个

、

水小半碗

、

盐半勺

、

胡萝卜小半个

、

西红柿半个

、

青椒四分之一

、

洋葱四分之一

、

黑胡椒小半勺

、

馒头一个

、

黑芝麻半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋打散加一点盐，再撒点黑胡椒，我把胡萝卜丝，洋葱丝撒入鸡蛋里啦，馒头切颗粒状，西红柿切片，青椒切丝
步骤2/7 点击查看大图
馒头切粒，平底锅滴半勺左右清油小火煎一下，稍微发黄即可
步骤3/7 点击查看大图
将打散的鸡蛋倒到馒头上，轻轻摇晃平底锅，这样不会粘锅，稍微定型后把西红柿切片摆到上面，很好看
步骤4/7 点击查看大图
西红柿摆好，青椒也摆好，全程小火，盖上锅盖闷十五分钟左右
步骤5/7 点击查看大图
中间可以打开锅盖看一下上面鸡蛋熟了没，没熟的话可以倾斜平底锅，使鸡蛋液在流到平底锅边缘，这样中间就熟的快，就不用翻面了，还可以撒点盐，入味看个人喜好……
步骤6/7 点击查看大图
为了不粘锅可以用铲子时不时的铲一下底部，这样也也容易出锅，熟了就可以撒点黑芝麻……
最后一步点击查看大图
切块就可以吃啦

小贴士

一定要小火煎，用铲子时不时的铲一下底部

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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