酸豆角牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉切小块，用酱油腌制片刻，洒点料酒
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步骤2/4
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酸豆角切好，放置备用
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步骤3/4
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辣椒切块，蒜头切2瓣，姜切片
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最后一步
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准备就绪，锅里烧油，牛肉先大火炒至变色盛盘，在放入酸豆角，最后在倒入牛肉，加入盐，醋，鸡精，一起炒至盛盘。
小贴士
PS：牛肉一定大火，更不可炒时间长，时间长牛肉易变老，可加入一点老抽调色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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