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独家秘方补气健脾#抗疫情

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露露_66
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
牛肉 500克
、
白萝卜 半个
、
胡萝卜 一根
、
葱 一根
、
姜 一块
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

【食谱秘诀】如何能让牛肉快熟，保持酸甜可口不油腻？ 1 ，牛肉一定要冷水下锅，炒水 2，炖牛肉时一定要一次性加足水且一定要加热水，然后加入适量的白醋！这样既能保证牛肉熟得快，也能保证牛肉的酥烂 3，炖牛肉时放入陈皮不但可以解油腻，而且可以中和冰糖与胡萝卜的甜度，调和整个菜酸甜度适中

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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