肉松小面包
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步骤1/6
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后油法和好面团，入冰箱冷藏发酵
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步骤2/6
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次日取出冰箱里的面团室温回温，排气分隔8等份，每个60克，盖上保鲜膜15-20分钟
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步骤3/6
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面团排气好后，擀面杖擀来成椭圆形，挤上沙拉酱，放上肉松，卷起，收口捏紧
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步骤4/6
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全部做好后，放入烤箱二次发酵，下面放一碗开水，发酵大概40-50分钟
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步骤5/6
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发酵好后，预热烤箱180°，刷蛋液，撒黑芝麻。送进烤箱20分钟，中途视上色情况盖上锡纸。
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最后一步
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放到室温，进保鲜袋保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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