是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

锦娘制——花甲蒸蛋的做法

点击查看大图

锦娘制——花甲蒸蛋

浏览 4.7万 · 收藏 203

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花甲适量

、

生抽适量

、

鸡蛋 5枚

、

清水适量

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花甲煮至开壳，晾凉。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤3/5 点击查看大图
将花甲开口朝上摆盘，晾凉的花甲水和鸡蛋液1:1的比例混合，倒在盘中。
步骤4/5 点击查看大图
盘上蒙保鲜膜（用牙签或叉子扎孔），水沸放入锅中蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
出锅，生抽均匀浇在蛋面上，撒黑胡椒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

换个做法

花甲蒸蛋的其他做法

花甲蒸蛋的相关分类

七夕梭子蟹炒年糕梭子蟹素食罗氏虾松茸更多

花甲蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许