红糖馒头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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开水化开红糖凉至30度左右加入酵母
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步骤2/4
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化好的红糖水依次倒入面粉里搅拌成比较黏手的面团
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步骤3/4
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搅好的面团放入温暖的地方醒发至蜂窝状
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最后一步
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醒发好的面加入小苏打,适量玉米油,再把面团充分揉匀,分成小剂子,注意剂口朝上整理成形,入锅再次醒发三十分钟,开大火蒸15分钟,焖三分钟
小贴士
苏打没有也可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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