黑芝麻红糖饼
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步骤1/13
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面粉中加入一丢丢盐，搅匀
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步骤2/13
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稍热的温水，一点一点的加入面粉中，用筷子搅成絮状，再继续搅成面团，盖上盖子醒面
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步骤3/13
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制作馅料，红糖中加入一点面粉和适量黑芝麻，拌匀
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步骤4/13
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醒好的面放在撒了干面粉的案板上，用手稍微整理一下，不要揉，擀成长方形的大片，刷油
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步骤5/13
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把大面片从一边折起，折成长条状
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步骤6/13
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把长条分成几份，切口捏一下，切口朝下，用手整理成圆形，按扁
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步骤7/13
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按扁的面剂像擀包子皮一样，擀成中间厚，四周薄的片，放入馅料，用包包子的手法收口
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步骤8/13
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收好口的'包子'，口朝下，用手按扁
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步骤9/13
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擀成薄一点的饼皮，注意别擀漏了，看起来有点透明就行
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步骤10/13
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电饼铛预热刷油，放入做好的饼皮，上面再刷点油
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步骤11/13
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多翻两次，让饼受热均匀
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步骤12/13
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烙至两面金黄即可
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最后一步
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完成，又香又甜，趁热吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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