西红柿炖牛腩
牛肉属于高蛋白,加上西红柿的酸甜,这款菜老少皆宜 西红柿最好选沙瓤偏红色的,做出来颜色好看
-
步骤1/10
点击查看大图
牛腩浸泡半小时,切块 焯水备用
-
步骤2/10
点击查看大图
砂锅放清水,倒入焯水后的牛腩,放姜片,八角,料酒 葱段
-
步骤3/10
点击查看大图
一个小时后放入老抽 盐,提前入味,这样做出来炖牛腩 ,喝汤吃肉都味道均匀再炖半小时捞出牛腩备用,牛肉汤挑出调料,装盒保存,可做牛肉面
-
步骤4/10
点击查看大图
准备下一步~西红柿划十字刀,开水烫后去皮切块
-
步骤5/10
点击查看大图
小块用来煸炒出酱,大块是快出锅前15分钟放,这样汤更浓郁,也能吃到西红柿块
-
步骤6/10
点击查看大图
另起锅,油热后倒入葱姜蒜 ,有香味后倒入番茄碎,中途分几次加入少量清水,番茄变成糊状,倒入番茄酱,然后放入适量清水,我放了三大碗
-
步骤7/10
点击查看大图
继续炖半个小时,依个人口味放盐
-
步骤8/10
点击查看大图
放入大块番茄,继续炖20分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
牛腩做好啦,放少量香菜
-
最后一步
点击查看大图
浓郁的汤底 特别好喝哦
所有食材建根据个人口味调整哦
牛腩可以多炖一点,这样隔两天再吃的时候,更方便了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
西红柿炖牛腩的其他做法
西红柿炖牛腩的相关分类
西红柿炖牛腩的相关推荐
-
西红柿炖牛腩
615276人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11387337人看过 -
西红柿炖牛腩【高压锅炖一切】
164665人看过 -
鱼香肉丝
6699378人看过 -
西红柿炖牛腩
28991人看过 -
西红柿炖牛腩
485000人看过 -
抵抗力提升法宝之西红柿炖牛腩
2144148人看过 -
山东炒鸡
1636050人看过 -
宫保鸡丁
7902484人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3693271人看过 -
西红柿炖牛腩
87584人看过 -
「涵小厨の零失误」超级无敌好吃の卤鸡爪
8653930人看过