热干面
-
步骤1/7
点击查看大图
香菜，葱，切碎（注：葱不要葱白）
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜切沫，然后倒入1勺半酱油（注：根据自己的蒜沫来，酱油腌住蒜末即可，这是一人份量）
-
步骤3/7
点击查看大图
用的是涪陵脆口萝卜干，切成小块（萝卜干可自行选择）
-
步骤4/7
点击查看大图
备好所有料
-
步骤5/7
点击查看大图
碱水面沸水下锅煮10分钟左右，捞起
-
步骤6/7
点击查看大图
捞起后，用凉开水过滤下，避免面黏糊在一起
-
最后一步
点击查看大图
最后放入，香油，芝麻酱，香菜，葱花，萝卜干，酱油腌制的大蒜末，拌均匀即可。
PS：香菜，葱花都可依个人口味放入，喜欢吃酸豆角，辣酱都可加入。葱花切记不要葱白，大蒜末用酱油腌制，才会更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-21
热干面的相关分类
热干面的相关推荐
-
我们都爱肉包子——梅菜肉包
300140人看过 -
热干面
122641人看过 -
家常版大盘鸡
8743711人看过 -
奶香玉米软饼#儿童最爱#
1846757人看过 -
芹菜猪肉饺子
9891人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12763976人看过 -
粉蒸鸡胸肉
350969人看过 -
#味达美年味小馆#凉拌白菜~伴百财
112273人看过 -
五味水煮花生
203814人看过 -
夏日必备：陕西凉皮
6883004人看过 -
香煎茄饼
6982060人看过 -
火锅
91524人看过
