热干面
-
步骤1/7
点击查看大图
香菜，葱，切碎（注：葱不要葱白）
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜切沫，然后倒入1勺半酱油（注：根据自己的蒜沫来，酱油腌住蒜末即可，这是一人份量）
-
步骤3/7
点击查看大图
用的是涪陵脆口萝卜干，切成小块（萝卜干可自行选择）
-
步骤4/7
点击查看大图
备好所有料
-
步骤5/7
点击查看大图
碱水面沸水下锅煮10分钟左右，捞起
-
步骤6/7
点击查看大图
捞起后，用凉开水过滤下，避免面黏糊在一起
-
最后一步
点击查看大图
最后放入，香油，芝麻酱，香菜，葱花，萝卜干，酱油腌制的大蒜末，拌均匀即可。
PS：香菜，葱花都可依个人口味放入，喜欢吃酸豆角，辣酱都可加入。葱花切记不要葱白，大蒜末用酱油腌制，才会更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-21
热干面的相关分类
热干面的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光# 莴笋叶摊鸡蛋
191275人看过 -
玉米馒头
1053745人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#脆皮花生米
1695728人看过 -
芹菜猪肉饺子
9662人看过 -
梅菜扣肉
6952390人看过 -
#吃出健康，解决假胖#热干面
55806人看过 -
砂锅煮面
85870人看过 -
西瓜酱豆
158245人看过 -
自制碱水面
737273人看过 -
香菇肉丁炸酱面
492060人看过 -
保证吃一次就上瘾！酸辣爽口的凉拌面
722166人看过 -
梅干菜角子
11767人看过
