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酥皮奶香红薯卷的做法

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酥皮奶香红薯卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

去皮蒸熟的红薯 120克

、

白糖 20克

、

鸡黄一个

、

牛奶适量

、

手抓饼 2张

、

白芝麻适量

、

芝士适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红薯削皮，切片，蒸熟（15-20分钟左右）我用的是宝宝的蒸蛋器～
步骤2/10 点击查看大图
碾碎红薯，加白糖，加牛奶，搅拌均匀备用～
步骤3/10 点击查看大图
拿出手抓饼，在上面铺上红薯撒上芝士，包起来～（注意，最好等红薯晾凉些在包，太热的话手抓饼软了就不好切了，还有番薯不要包太多，薄薄一层即可～）
步骤4/10 点击查看大图
切断～（喜欢吃芝士可以多放些～）
步骤5/10 点击查看大图
刷蛋液～撒芝麻～
步骤6/10 点击查看大图
撒芝麻～
步骤7/10 点击查看大图
上下火200℃，15—20分钟（每个烤箱不一样，表面有点焦黄就可以了～）
步骤8/10 点击查看大图
这样可以在开一会儿就好了，别烤过头了，过头焦了吃起来就会有点苦苦的～
步骤9/10 点击查看大图
好了就是这样啦～
最后一步点击查看大图
开吃了，你们也快快试试吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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