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好吃不膻的葱爆羊肉，戳这里

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鑫宝的厨房

吃火锅剩下羊肉片怎么办？鑫宝来告诉你，做葱爆羊肉吧～只要羊肉和大葱就能做出超美味的菜品，还在等什么，开动了……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
羊肉片 300g
、
料酒 2勺
、
生抽（普通酱油） 2勺
、
糖 1勺
、
大葱 1根
、
盐 1勺
、
淀粉 1勺
、
胡椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.葱爆羊肉的重点在于“爆”，一定要大火爆炒，家里的火一般不如饭店火大，所以羊肉的量不要太大，防止锅温上不去 2.制作的时候也可以用淀粉勾芡，看个人喜欢的口感决定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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