地锅三鲜
经常去吃地锅~我老婆喜欢吃,疫情没法出去,索性在家做一下~配上白米饭,味道鲜美,我能吃一锅~
-
步骤1/10
点击查看大图
切好食材备用 统一切滚刀
-
步骤2/10
点击查看大图
切好备用
-
步骤3/10
点击查看大图
茄子用玉米淀粉裹一下,不要太多
-
步骤4/10
点击查看大图
土豆中火炸到金黄
-
步骤5/10
点击查看大图
茄子中火炸到金黄
-
步骤6/10
点击查看大图
花椒 葱姜蒜 炸香
-
步骤7/10
点击查看大图
把炸好的土豆 茄子 辣椒放到锅里 翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加入 盐 生抽 糖 胡椒。注意下顺序 没加一种翻炒一下
-
步骤9/10
点击查看大图
加差不多沫过菜的开水 大火炖到少许汁液,即可出锅 这里说一下,炖的过程不要翻太多次,要不然菜容易烂,没看像!
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦~哈哈哈哈 陪老婆吃饭去喽
注意放调料的顺序
加热水炖
不要太翻炒容易烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
地锅三鲜的其他做法
地锅三鲜的相关分类
地锅三鲜的相关推荐
-
小米糕
2215439人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#空气炸锅烤牛肉片
222216人看过 -
腐竹烧排骨
1213048人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食,哪种最好吃#
12268254人看过 -
葱爆海参
1348938人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
957466人看过 -
#打工人的健康餐#牛奶鸡蛋饼
216323人看过 -
馄饨馅
20131人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4532972人看过 -
香辣干煸鸡块
292274人看过 -
藜麦粢饭团
311512人看过 -
腊肉蛋黄糯米饭
186007人看过