辣椒黄豆雪里蕻
小时候,妈妈经常做的下饭菜~ 那时候,能吃的食物种类太少了,餐桌上能有它那馍馍能多吃一个,米饭能多吃一碗呢 不管是偶然还是碰巧,刚好昨天得到了一卷“雪里蕻”,家里又碰巧有黄豆,那今天就做了吧~ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材~本次用的是朋友家自己种的有机黄豆
-
步骤2/9
点击查看大图
黄豆清洗干净,用清水泡一晚
-
步骤3/9
点击查看大图
泡好的黄豆烧开水,调中小火煮熟
-
步骤4/9
点击查看大图
期间清洗雪里蕻,洗干净、拧干、切丁备用
-
步骤5/9
点击查看大图
煮好的黄豆去皮并摘干净
-
步骤6/9
点击查看大图
(此处少拍了2步)菜籽油5分熟时加入葱段和干辣椒段,调小火煸炒出香味;然后放入雪里蕻中火翻炒均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
放入黄豆继续翻炒均匀,调至中、小火不断翻炒直至水份煸干即可
-
步骤8/9
点击查看大图
盛入盘中~炝香味儿扑鼻哈
-
最后一步
点击查看大图
夹馍、拌面、拌饭,你喜欢哪种呢
1.雪里蕻一定要清洗干净,因为腌制时都是干腌~脏;腌制时盐很多~咸
2.雪里蕻洗干净后咸味儿会减轻很多,煸炒过程中根据个人口味可适量加些盐
3.一定要将水份煸炒干,才会口感好,才不易变质
4.干辣椒段煸炒时注意火候,食用时口感才会好哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21 · 陕西省
辣椒黄豆雪里蕻的其他做法
辣椒黄豆雪里蕻的相关分类
辣椒黄豆雪里蕻的相关推荐
-
#妈妈手中的安心味#凉拌黄豆
172970人看过 -
清炒毛豆
1837269人看过 -
#夏日吃货嘉年华#香辣酱黄豆
130150人看过 -
黄豆苦瓜汤~清热去火
2557907人看过 -
炒雪里蕻
39949人看过 -
#米饭最强CP#溜肥肠
171511人看过 -
牛肉丸汤
13859人看过 -
平菇炒肉
1406799人看过 -
韭菜炒鸡蛋
5306208人看过 -
空气炸锅版叉烧肉
32534人看过 -
好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭!巨下饭!
1367874人看过 -
虾皮豆腐汤
2480019人看过