腊味萝卜糕
萝卜与粘米粉的比例是4比1,即4斤萝卜1斤粉
-
步骤1/11
点击查看大图
腊肠,腊肉,虾米,干贝切粒
-
步骤2/11
点击查看大图
白萝卜刨成丝,加盐抓匀,静止30分钟,让它杀出水分
-
步骤3/11
点击查看大图
杀出水的白萝卜丝抓干水
-
步骤4/11
点击查看大图
往萝卜水里加入粘米粉,不用加水
-
步骤5/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
锅下油,倒入配料翻炒至熟
-
步骤7/11
点击查看大图
加入萝卜丝,黄糖,白胡椒粉继续翻炒
-
步骤8/11
点击查看大图
大概翻炒8分钟后关火,马上倒入粘米粉浆,快速拌匀
-
步骤9/11
点击查看大图
装盘
-
步骤10/11
点击查看大图
盖保鲜纸,开水下锅蒸40分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅后稍放凉,切件
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
腊味萝卜糕的其他做法
腊味萝卜糕的相关分类
腊味萝卜糕的相关推荐
-
腊味萝卜糕
125609人看过 -
肉松面包卷
67994人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#家庭营养餐丨葱煎牛肉饭
45128人看过 -
海参小米粥
5800048人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73903567人看过 -
炒面筋
3216人看过 -
腊味萝卜糕
74588人看过 -
小姨妈传统广式糕:瑶柱腊味萝卜糕、瑶柱腊味芋头糕、红豆马蹄糕
14059人看过 -
海参遇到葱
99647人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
685677人看过 -
腊味萝卜糕
100252人看过 -
葱爆海参
1347743人看过