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家常糖醋排骨越吃越香几步就能轻松搞定的做法

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家常糖醋排骨越吃越香几步就能轻松搞定

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一味材料，简单又容易做的糖醋排骨，超级好吃又下饭。

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 500克

、

干山楂 4片

、

食盐 10克

、

生抽少量

、

老抽少量

、

白砂糖 5-10克

、

熟白芝麻 5克

、

白醋少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨清洗干净
步骤2/5 点击查看大图
凉水下锅焯一下，焯好捞起备用。
步骤3/5 点击查看大图
可以放入砂锅或者高压锅焖煮（这样节省时间）。我直接放炒锅中小火煮了1个半小时。
步骤4/5 点击查看大图
煮好后仔放入煎锅，煎到两面焦黄，放入生抽、老抽，食盐、白醋、白砂糖，放入少量排骨汤焖煮5分钟就OK。
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出锅后撒上少许熟的白芝麻。

小贴士

排骨一定要炖成脱骨，这样口感更好，我个人是比较喜欢这种口感，大家可以根据自己喜好选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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