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超级简单 - 麻辣香锅的做法

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超级简单 - 麻辣香锅

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10~30分钟

麻辣火锅底料一份

、

各种喜欢的蔬菜荤菜

、

花菜

、

莴笋

、

卷心菜

、

虾

、

鸡翅

、

海带

、

粉皮

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先准备好各种蔬菜荤菜和调料，我用的是海底捞的麻辣香锅调料。
步骤2/5 点击查看大图
把蔬菜在水里煮一下，水开了断生，就可以捞出备用了。芦笋可以煮5分钟，花菜要保持脆脆口感煮2两分钟捞出。
步骤3/5 点击查看大图
特别喜欢吃麻辣香锅里面脆脆的虾，所以是把虾先放在油里煎一下，表皮酥脆捞出备用。
步骤4/5 点击查看大图
如果没有麻辣香锅调料的话，在锅里倒入姜、蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱、酱油和糖等调料自己调一个麻辣香锅的调料。如果有麻辣香锅调料的话呢，就先倒入姜蒜爆香之后呢，倒入蔬菜和调料炒拌均匀。
最后一步点击查看大图
撒上芝麻香菜配个米饭吃，香！和店里买的麻辣香锅味道一样～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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