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爱心便当盒饭2酱烧茄子+胡萝卜土豆丝的做法

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爱心便当盒饭2酱烧茄子+胡萝卜土豆丝

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30~60分钟 | 切墩(初级)

茄子 200g

、

土豆半个

、

胡萝卜半个

、

西红柿半个

、

紫米馒头 1个

、

牛油果半个

、

金枪鱼罐头 1个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
三文鱼罐头、牛油果切薄片用紫米馒头（超市买）做三明治胡萝卜和土豆切丝，用花生油清炒，最后放一点鸡精。茄子滚刀块切好，用盐腌制20分钟，挤出水分，锅里加平时炒菜的油量，小火煎金黄色，放两勺红烧酱油，放蒜末，翻炒上色后加切好的西红柿块，最后水淀粉勾芡。（喜欢辣可放一点红椒）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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