自制土豆薯条
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步骤1/10
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土豆洗干净，削皮，切条，粗细差不多就行，
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步骤2/10
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多漂洗几次，再放水里泡几分钟，把表面淀粉洗干净，水清即可，
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步骤3/10
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锅里放水，烧开后。下去土豆条，粗点的煮个3分钟，细的2分钟就好了，别煮烂了，
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步骤4/10
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我会先把小的挑出来，
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步骤5/10
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到时间，都捞出来冲凉水
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步骤6/10
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沥干水，
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步骤7/10
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拍上淀粉，
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步骤8/10
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我是一条条用手裹上面粉，然后包上保鲜膜，没有留用袋子裹扎好，放冰箱冷冻，最好是用发盘子打散分开冻一个小时，再装袋保存，要不容易冻成一整块，不好分开！
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步骤9/10
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冻好的薯条，吃多少炸多少，炸至表面微黄，用筷子夹有硬壳就可以，
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最后一步
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配上番茄酱！很薯脆，试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-21
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