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辣椒炒蛋的做法

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辣椒炒蛋

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超级简单的家常菜～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

红辣椒 1个

、

盐 2g

、

花生油适量

、

米醋适量

、

青辣椒 3个

、

大葱一小段

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，4个辣椒和4个鸡蛋。
步骤2/10 点击查看大图
大葱切碎（用于爆锅炒香味）。
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋在碗中打好，备用。
步骤4/10 点击查看大图
辣椒洗干净，用手撕开，再冲洗干净。
步骤5/10 点击查看大图
锅内加少许油，油热七八成倒入鸡蛋。
步骤6/10 点击查看大图
翻炒鸡蛋三分钟，炒至金黄。
步骤7/10 点击查看大图
盛出备用。
步骤8/10 点击查看大图
锅内剩少量油，放入葱花，倒入辣椒，翻炒三分钟，加入少量食盐和米醋。
步骤9/10 点击查看大图
j倒入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒两分钟。
最后一步点击查看大图
出锅开饭啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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