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手工米酒汤圆的做法

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手工米酒汤圆

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疫情期间没法出去买汤圆，就用了中秋节剩下的一枚豆沙月饼做馅包了汤圆。味道出乎意料的好哦~

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 300克

、

豆沙月饼一枚

、

醪糟米酒一碗

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
取一枚中秋节漏网的豆沙月饼切小块做馅，可以加一点其它的小干果。
步骤2/3 点击查看大图
糯米粉加水揉好做皮，包入准备好的馅团圆备用。
最后一步点击查看大图
醪糟加水煮开后下汤圆，浮起来就可以享用啦。糯米皮Q弹，豆沙馅软绵棉。我喜欢在米酒里加点红糖，女孩子吃点红糖对皮肤好呀~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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