滋补抗衰➕补铁~山药炒羊血
十分十分养生的一道菜,山药和羊血的功效,简直不要太棒!!
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材:葱切块 蒜苗切段备用
-
步骤2/10
点击查看大图
配料:生抽、料酒一勺,味极鲜酱油两勺,醋一勺,白砂糖半勺,食盐半勺,放入盘中混合
-
步骤3/10
点击查看大图
山药去皮洗净切成菱形片状,不宜太薄,否则翻炒过程中容易碎
-
步骤4/10
点击查看大图
羊血切成厚度均匀的块状,放入水中焯一下,去除血沫
-
步骤5/10
点击查看大图
起锅烧油放入葱花炒香
-
步骤6/10
点击查看大图
加入洗好的山药进行翻炒约一分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入做菜前配好的汤汁配料,翻炒片刻
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入焯完水的羊血,及时翻炒,防止羊血因锅边温度过高而糊掉
-
步骤9/10
点击查看大图
加入一勺豆瓣酱,提鲜,翻炒约三分钟,中间加适量水防止粘锅,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
加入切好的青椒圈酱酱~美味装盘出锅!!!
1.很多朋友会对山药本身的粘液过敏,去皮的时候,可以戴上一次性手套
2.羊血入锅后,一定及时翻炒,否则会糊锅哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
山药炒羊血的相关分类
山药炒羊血的相关推荐
-
鸡蛋炒菠菜
3487132人看过 -
白汁扇贝
25279人看过 -
黄瓜炒土豆,鲜香十足,雨水节气推荐菜
30117人看过 -
荠菜鸡蛋饺子
15470人看过 -
荠菜饺子
52531人看过 -
#鲜动生活越南龙利鱼柳试吃#番茄鱼片汤
6861232人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#猪肚山药汤
177021人看过 -
家庭版麻辣米线
690813人看过 -
#餐桌上的春日限定#菠萝米饭
102931人看过 -
五分钟早餐分享,制作牛肉馅饼!
217770人看过 -
山药红薯粥
144820人看过 -
#豆果10周年生日快乐#减肥减脂美食~芋头泥烤鸡胸肉
128027人看过