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西红柿鸡蛋汤这么做才好吃的做法

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西红柿鸡蛋汤这么做才好吃

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简单易做，最基础的西红柿鸡蛋汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 1枚

、

生抽适量

、

盐适量

、

十三香适量

、

葱适量

、

大蒜 2瓣

、

油适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一个西红柿，一枚鸡蛋，西红柿洗干净，鸡蛋打碎搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
葱蒜切碎
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋搅拌后稍微少来点温水再搅拌，和西红柿备用
步骤4/8 点击查看大图
西红柿切十字，用开水冲一下，撕掉皮
步骤5/8 点击查看大图
将西红柿切碎备用
步骤6/8 点击查看大图
半勺淀粉勾芡备用（半勺淀粉加入俩勺左右冷水搅拌）
步骤7/8 点击查看大图
锅里步骤:热锅加油，放入葱蒜末，十三香，爆香，放入西红柿丁翻炒至出汁，加开水适量，倒入一勺生抽，一勺老抽，适量盐，煮开！将蛋液倒入开水锅中，不要翻，等俩分钟再搅拌。将勾好的芡倒入锅中。喜欢绿叶菜的可以出锅前放些。可以尝下咸淡，调整完毕出锅即可。
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出锅后滴几滴香油。完工

小贴士

做汤加热水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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