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自制火锅鱼

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木子喜欢美食

火锅鱼是我们家非常喜欢吃的一道菜肴，身为重庆人的我们真的是无辣不欢，其追求的美味怎是一个辣字了得！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
草鱼（切条） ：2斤左右
、
郫县豆瓣酱：2大勺
、
胖子鱼佐料：适量
、
大蒜：一个
、
老抽：适量
、
生抽：适量
、
香醋：适量
、
白糖：适量
、
鸡精：少许
、
食盐：少许
、
老姜：5片
、
大葱：2根
、
料酒：少许
、
小芹菜：少许
、
时蔬：适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢重口味的友友们可以试试，麻辣适中，当然也可以根据自己的口味调整哈，原谅我家的大铁锅太丑啦，哈哈哈哈......

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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