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蟹炒年糕

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枭笑

朋友送来一箱毛蟹，鲜活肥美，趁新鲜赶紧吃呀！加了一些配菜炒了一盘，鲜美至极，它来喽～它来喽～蟹炒年糕来喽，丰富的食材与酱料，何止一个“鲜”字来形容。 味道鲜的眉毛掉下来，肉质细嫩，“蟹黄不用我形容啦吧”有图有真相，特殊时期，记得多吃些含蛋白质，维生素的食物呦，提高免疫力，同心抗疫情，美食宅不停，中国加油！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
毛蟹 4只
、
年糕 100克
、
豆芽 1小碗
、
菜心 4颗
、
豆瓣酱 1勺
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 依个人口味
、
十三香 2克
、
姜 4片
、
大蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

建议用长条年糕，无论是腌制还是口感都特别赞。 蟹性寒，所以姜蒜，起到驱寒做做，这道菜建议中午食用，因为加了姜，姜大家都知道，晚上不易食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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