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糖醋鸡蛋的做法

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糖醋鸡蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

葱末适量

、

白芝麻适量

、

生抽 1勺

、

陈醋 2勺

、

老抽半勺

、

蕃茄酱 1勺

、

淀粉 1勺

、

糖 1勺半

、

盐适量

、

半碗清水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备个碗，先进行调汁，1勺生抽，2勺陈醋，半勺老抽，1勺番茄酱，1勺淀粉，1勺半糖，盐适量，半碗清水加入，用勺子搅化备用。
步骤2/4 点击查看大图
打开锅，锅内放油，煎荷包蛋，荷包蛋煎至两面金黄即可。
步骤3/4 点击查看大图
重点:荷包蛋煎好后。重新起个锅，把荷包蛋放入锅内，加入调好的蛋汁，小火熬到酱汁浓稠一点。
最后一步点击查看大图
把切好的葱丝和白芝麻适量撒入锅内，提鲜，出货。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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