客家酸芋禾炒大肠
今天做这道菜，锅里赶紧蒸饭，至少下三碗
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步骤1/8
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反复用生粉、盐抓洗大肠
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步骤2/8
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锅内倒入姜、料酒将大肠煮三分钟
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步骤3/8
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将姜、大蒜切成末
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步骤4/8
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用米酒、酱油、蚝油、盐做一个勾芡碗
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步骤5/8
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将油六成热，下小料，一勺四川豆瓣炒出红油
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步骤6/8
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倒入大肠翻炒
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步骤7/8
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加入芋禾，翻炒倒入勾芡碗
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最后一步
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出锅装盘，美味既成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
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