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干锅香辣虾的做法

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干锅香辣虾

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

虾 1斤

、

鸡翅尖 15个

、

黄瓜 1根

、

土豆 1个

、

香菜 5颗

、

玉米半根

、

蒜 3瓣

、

姜 3片

、

干辣椒 1～2个

、

盐适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

海底捞麻辣香锅调料一包

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步：提前准备好配菜，玉米️提前煮一下，或者蒸熟，都可以，放在一边备用
步骤2/5 点击查看大图
第二步：锅里放适当的油，烧热，下土豆条油炸，转中火，不然容易炸焦，炸好捞起备用，再把之前处理的开背虾，放入锅中继续炸，用大火，虾至变色即可，捞出备用。建议虾处理时一定要开背，一样吵起来更入味
步骤3/5 点击查看大图
第三步：起锅烧油，放蒜，姜，少许干辣椒和鸡翅放锅里炒，放少许料酒、酱油、盐、加水煮到收汁，盛起备用
步骤4/5 点击查看大图
第四步：就很简单了，把所有配菜倒入锅中，放半包调料，少许盐，进行翻炒2～3分钟即️出锅
最后一步点击查看大图
第五步：最后撒上香菜，完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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