富贵孔雀鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼去鳞洗净，改刀，肚脐处要连着，然后转动鱼肉，摆成孔雀开屏状。
-
步骤2/5
点击查看大图
胡萝卜切成菱形，葱姜切丝，香菜切段，如图摆放到鱼身上。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中烧开水，放入鱼蒸8－10分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
鱼身上再次摆入少量葱丝香菜，喜欢辣的可以摆放青红椒丝。锅内加少许油，倒入适量生抽、料酒、耗油、盐，热后浇在鱼身上
-
最后一步
点击查看大图
一道美味又有颜值的富贵孔雀鱼就完成了！寓意'年年有余，富贵吉祥'！
刀功要到位，才能摆出漂亮的形状哦！
好多朋友做这个鱼都用到蒸鱼豆豉，家里没有，索性就没放，做出的鱼一样鲜美哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
富贵孔雀鱼的相关分类
富贵孔雀鱼的相关推荐
-
蜜汁烤排骨
7405455人看过 -
#新年好食，只炼好事#富贵吉祥年夜菜紫气东来｜椰香奶酪紫薯球
144619人看过 -
超长拉丝的芝心紫薯球#做道懒人菜，轻松享假期#
312541人看过 -
夏季爽口食品---肉末茄子盅
37468人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#经典美食～蒜蓉粉丝蒸大虾
410705人看过 -
#养生打卡#佛跳墙（家庭版）
215519人看过 -
芝士紫薯球
478162人看过 -
外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨
559327人看过 -
肉段烧茄子
136329人看过 -
#新年好食，只炼好事#奶香紫薯球
186128人看过 -
孔雀鱼
49333人看过 -
汤~素佛跳墙~山珍美味
140449人看过
