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奶香小油条——宅家也能变大厨的做法

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奶香小油条——宅家也能变大厨

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最近不能出门，大家的厨艺是不是都又新上了一个境界呢？

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切墩(初级)

面粉 400g

、

鸡蛋 1个

、

盐 4g

、

酵母 4g

、

食用油（炸油条）适量

、

牛奶 180g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料，盐已经放入面粉中了哦。
步骤2/6 点击查看大图
材料放入容器中，倒入温牛奶揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至2倍大
步骤3/6 点击查看大图
发酵后的面团不需要排气，拿出来直接擀成一厘米厚长方形的大面片拿刀切成两厘米宽的面条，两块面条叠一起，中间用筷子压一下，如果长可以一分为两，短一些方便炸制，继续盖上保鲜膜醒10分钟
步骤4/6 点击查看大图
炸至金黄即可
步骤5/6 点击查看大图
成品图：蓬松柔软，外面酥脆，奶香十足，小朋友很喜欢哦！
最后一步点击查看大图
这是给小朋友分了一些面团，她自己做的造型炸制的，也很好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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