懒人肥牛金针菇番茄煲
好久没有写菜谱了,原谅我懒,最近外卖吃多了,实在是受不了,想自己整点。
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步骤1/5
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番茄切十字刀,锅中倒水煮到皮翘起来。
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步骤2/5
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葱姜蒜,香菜切成图片形式,备用。金针菇洗净备用。
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步骤3/5
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冷水冲一下西红柿,去皮,切块。锅中倒油少许,下西红柿块熬西红柿红汤,备用。
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步骤4/5
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锅中倒油,下蒜姜煸香,然后下之前备用的西红柿红汤,倒水,差不多一比一的量。水沸腾之后,下入肥牛,金针菇。酱油、黑胡椒粉少许,盐巴少许。肥牛变色,金针菇变软即可出锅。
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最后一步
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起锅,撒上芝麻、葱花,上米饭,开吃。
生姜用小勺子刮着去皮。
最后还可以加香油提香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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