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懒人肥牛金针菇番茄煲的做法

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懒人肥牛金针菇番茄煲

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好久没有写菜谱了，原谅我懒，最近外卖吃多了，实在是受不了，想自己整点。

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10分钟左右

肥牛一盒

、

西红柿两个

、

金针菇一把

、

葱姜蒜如图

、

香菜两根

、

番茄酱少许

、

盐少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
番茄切十字刀，锅中倒水煮到皮翘起来。
步骤2/5 点击查看大图
葱姜蒜，香菜切成图片形式，备用。金针菇洗净备用。
步骤3/5 点击查看大图
冷水冲一下西红柿，去皮，切块。锅中倒油少许，下西红柿块熬西红柿红汤，备用。
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒油，下蒜姜煸香，然后下之前备用的西红柿红汤，倒水，差不多一比一的量。水沸腾之后，下入肥牛，金针菇。酱油、黑胡椒粉少许，盐巴少许。肥牛变色，金针菇变软即可出锅。
最后一步点击查看大图
起锅，撒上芝麻、葱花，上米饭，开吃。

小贴士

生姜用小勺子刮着去皮。最后还可以加香油提香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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