湘辣虾
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步骤1/6
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虾洗净,剪刺去虾线,料酒、生抽各2勺、淀粉少许,腌制10分钟。
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步骤2/6
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生姜去皮洗净切沫,蒜瓣切碎。
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步骤3/6
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红椒、青椒洗净沥水切丁,小葱洗净切成葱花。
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步骤4/6
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锅加油烧7成热,虾入锅煸炒,变色挂香出锅。
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步骤5/6
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锅洗净烧热加油,桂皮、八角炒香,加姜沫、蒜蓉炒香,加青红椒煸炒出香,加入虾翻炒,根据口味加盐,撒上葱花。
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最后一步
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收汁出锅,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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