新手必成鸡肉胡萝卜馄炖
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食材清单
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30~60分钟
五花肉，50g
、
鸡胸肉，一整块
、
胡萝卜，半根
、
小葱叶，5根
、
姜，一小块
、
酱油，适量
、
盐，适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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食材洗净控干水，放在绞肉机里打碎。
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步骤2/4
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放入鸡蛋一枚，十三香，两勺盐，酱油适量，顺着一个方向搅匀
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步骤3/4
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包好。开水下锅。第二次沸腾再添凉水，盖好盖子继续煮五分钟，让馅熟透。
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最后一步
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在汤里添加盐，蚝油，白胡椒粉。撒上香菜，炒海苔碎，齐活儿。也就不到一小时就完事了。
小贴士
汤可以用高汤。没有就是水里添蚝油和盐还有葱白，一样鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
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