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素馅大煎饺你喜不喜欢呢？的做法

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素馅大煎饺你喜不喜欢呢？

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不知道你们家的小朋友们会不会挑食呢，尤其是胡萝卜，我家孩子平时特别不爱吃胡萝卜，每次炒菜做汤里面有胡萝卜就要挑出来，但是只要我做胡萝卜馅的煎饺他就可以吃好几个。

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30~60分钟

面粉一碗

、

胡萝卜 1根

、

木耳适量

、

鸡蛋 1个

、

食盐 1小勺

、

胡椒粉 1小勺

、

鸡精粉一小勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备一碗面粉
步骤2/16 点击查看大图
用筷子边加水边搅拌成絮状
步骤3/16 点击查看大图
搅拌成絮状揉成一个面团，醒发一下这个时候我们调个素馅
步骤4/16 点击查看大图
准备事先泡发好的木耳和一个胡萝卜
步骤5/16 点击查看大图
全部剁碎
步骤6/16 点击查看大图
把鸡蛋在碗里打散
步骤7/16 点击查看大图
锅中烧油把鸡蛋炒散
步骤8/16 点击查看大图
把胡萝卜、木耳、鸡蛋、加食盐、胡椒粉、鸡精粉全部搅拌均匀
步骤9/16 点击查看大图
这时候我们我面团拿出来揉成长条
步骤10/16 点击查看大图
切成差不多的小剂子
步骤11/16 点击查看大图
擀成面皮
步骤12/16 点击查看大图
放上馅然后把中间捏住就可以啦
步骤13/16 点击查看大图
都弄成这样的大饺子
步骤14/16 点击查看大图
电饼铛烧油预热好后放大饺子
步骤15/16 点击查看大图
煎至两面金黄就可以啦(我是晚上做的，闪光灯有点太亮了 ) 香喷喷的素馅大煎饺就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
大家一起动手做一做吧

小贴士

盐和鸡精粉要根据自己的口味和胡萝卜的大小放哦大家自己斟酌哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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