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小清新蒸蛋--秋葵蒸蛋的做法

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小清新蒸蛋--秋葵蒸蛋

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秋葵营养价值很高，吃的方法也很多，可以凉拌，热炒，油炸，做成蒸蛋不仅营养丰富口感佳且颜值也很高！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

秋葵一根

、

鸡蛋两个

、

盐少许

、

温开水少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋羹滑滑嫩嫩没有孔！食用时可根据个人喜好滴入一两滴酱油，美味哦！
步骤2/9 点击查看大图
秋葵一根，鸡蛋两个
步骤3/9 点击查看大图
秋葵切小星星
步骤4/9 点击查看大图
用小叉子去籽
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋中加入盐
步骤6/9 点击查看大图
一边倒入温水，一边搅拌
步骤7/9 点击查看大图
用筛网过滤气泡3次，蛋液盖上保鲜膜，大火水开以后，蛋液放入蒸4分钟至表面凝固。
步骤8/9 点击查看大图
放入秋葵，盖好保鲜膜大火蒸6分钟（时间根据容器深浅调整）
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关火，闷一分钟即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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