炸芝麻南瓜丸子
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步骤1/11
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南瓜去皮，上锅蒸熟，电高压锅煮熟也可以（水加一点点就可以，南瓜本身会分泌水份出来）
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步骤2/11
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趁热加入白糖，搅拌均匀
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步骤3/11
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慢慢加入糯米粉
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步骤4/11
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充分搅拌均匀，糯米粉加到差不多可以上手揉，不会太粘手
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步骤5/11
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上手揉成面团，如果粘手，可以再慢慢加入糯米粉揉
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步骤6/11
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jiu一个面团，揉成圆球即可（喜欢有馅的，可以花生剁碎加白糖包在里面）
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步骤7/11
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在芝麻里过一圈，手再揉一下，芝麻比较不会掉
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步骤8/11
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放到热油里小火慢炸
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步骤9/11
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经常翻动，呈金黄色，鼓起变大一倍左右就熟了
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步骤10/11
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控油装盘
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最后一步
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没芝麻的，也可以不裹芝麻，一样很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
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