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烤箱版烤整鸡的做法

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烤箱版烤整鸡

浏览 28.0万 · 收藏 2439 · 学做 2

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胡椒粉 2小勺

、

料酒 1大勺

、

酱油 4勺

、

整鸡1只 4斤

、

耗油 3勺

、

糖 1勺

、

老姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把全部调料放进大盘，搅拌均匀，带上手套，给鸡按摩10几分钟，鸡肚子也破开，并用牙签在鸡身上戳多几下，方便入味。
步骤2/5 点击查看大图
放冰箱冷藏一晚
步骤3/5 点击查看大图
第二天，鸡尖部分包上锡纸，因为鸡尖容易烤焦，烤箱预热10分钟，放上整鸡，210度上下管烤35分钟
步骤4/5 点击查看大图
35分钟后拿出，反转另一侧，下管烤15分钟
最后一步点击查看大图
大功告成，香甜美味多汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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