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家常干烧黄鱼

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风生水起的日子

疫情在家时间宽裕，试了干烧鱼，家人说，跟饭馆的味道一样了，最后连个渣都没剩，全部吃光光。好有成就感呢。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黄花鱼 一条
、
小葱 两根
、
油 适量
、
大葱，蒜，姜 适量
、
黄豆酱 一大勺
、
郫县豆瓣 适量一大勺
、
料酒 适量
、
青椒丁，玉米粒， 适量
、
香菇 适量
、
肉馅 适量
、
糖 半勺
、
清水 一碗
烹饪步骤
小贴士

1.鱼之前用盐料酒按摩去腥味。 2.因为有郫县豆瓣和豆瓣酱了，就不用加盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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