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香干红椒和西葫芦的组合的做法

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香干红椒和西葫芦的组合

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宅在家中，大鱼大肉不可多吃，吃多了太腻而且不健康，来盘营养丰富的素菜也不错哟！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆干二块

、

西葫芦一个

、

红椒一个

、

香菜一棵

、

生抽二勺

、

蚝油一勺

、

盐适量

、

油适量

、

花椒适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
全部食材备好
步骤2/12 点击查看大图
西葫芦削皮去瓤切成片状，红椒洗净切成菱形片状。
步骤3/12 点击查看大图
豆干切成条状，香菜切段，切葱备用。
步骤4/12 点击查看大图
锅中放油，放入花椒小火炸香捞出。
步骤5/12 点击查看大图
底油爆香葱花
步骤6/12 点击查看大图
放入豆干翻炒
步骤7/12 点击查看大图
加入生抽调味，炒至微黄盛出备用。
步骤8/12 点击查看大图
锅中底油爆香剩下的葱花，放入西葫芦翻炒
步骤9/12 点击查看大图
加入蚝油和适量的盐翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
炒到西葫芦断生变软的时候加入红椒翻炒片刻。
步骤11/12 点击查看大图
放入豆干快速翻炒，放入太太乐蔬之鲜调味，放入香菜段，快速翻炒均匀出锅。
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营养丰富的豆干红椒炒西葫芦，蛋白质和维生素多多，对身体大有好处哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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