二月二——棋子块
二月二吃棋子块是从小就有的风俗，今年带着儿子一起做了小棋子块，酥酥脆脆的很好吃
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步骤1/7
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所有的食材混合活成面团，糖可以先放温水中化一下，揉好的面团醒发一小时
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步骤2/7
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用压面机反复压几遍，如果没有，用手揉一会
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步骤3/7
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擀成厚度半厘米左右的面片
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步骤4/7
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切成一厘米左右长条
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步骤5/7
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然后切成菱形，放入预热160度的烤箱18分钟，（具体时间根据自己家烤箱决定）中间翻一次面，避免底部上色过深，
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步骤6/7
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出炉
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最后一步
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开动吧
烤的过程中一定要反面一次，不然一面颜色深一面颜色浅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
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