香酥鸡柳
大多孩子对油炸食品都没有抵抗力,可是作为妈妈的我们,内心多么拒绝外面炸了无数天的油,可能还有地沟油!所以呢,阻止他们吃,他们只会悄悄的背着你吃。那还不如我们自己学起来,告诉孩子,不让买不是因为不让你吃这样食物,而是外面的不卫生,要吃我们一起做更健康,也更有意义。
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡胸肉洗干净切条状,加入生抽,料酒,蚝油,淀粉,翻拌均匀,至少腌制一个小时以上。我一般提前一天晚上腌好,第二天中午炸,或者上午腌好,下午炸,更入味。
-
步骤2/10
点击查看大图
准备面包糠,选颗粒细一点的
-
步骤3/10
点击查看大图
把鸡肉条在里面滚一圈,均匀的包裹面包糠
-
步骤4/10
点击查看大图
全部都裹好
-
步骤5/10
点击查看大图
热油后,小火慢炸,注意溅油,隔远点。最好小火,如果你不想等,那就中火,但必须看紧了,别炸老了
-
步骤6/10
点击查看大图
炸到金黄就可以了
-
步骤7/10
点击查看大图
捞出来控油
-
步骤8/10
点击查看大图
再盛到盘里
-
步骤9/10
点击查看大图
皮酥肉嫩,很美味。如果是大人吃,可以撒上孜然辣椒粉,也特别好吃。
-
最后一步
点击查看大图
成品,小朋友很爱吃,虽然上火,偶尔做一回给他们解馋也是极好的
注意火候,腌肉一定要放淀粉,不然炸出来肉老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
香酥鸡柳的相关分类
香酥鸡柳的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#蚝油贝贝南瓜
67993人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#儿时记忆中的味道之上海冷面
192372人看过 -
#舌尖上的端午#上海冷面
142887人看过 -
香酥鸡柳
157406人看过 -
上海冷面
27878人看过 -
#味达美年味小馆#清炒土豆胡萝卜丝
138335人看过 -
红烧牛尾
1032031人看过 -
儿时味道台湾香酥鸡柳
3425人看过 -
餐蛋冷面——上海冷面的华丽变身
352594人看过 -
家庭版香酥鸡柳
33616人看过 -
酱香干锅大虾
261519人看过 -
鸡胸的华丽转身—香酥鸡柳
224272人看过