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爆炒鲍鱼的做法

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爆炒鲍鱼

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲍鱼适量

、

辣椒适量

、

葱姜蒜适量

、

青菜摆盘用

、

酱油适量

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鲍鱼用牙刷刷干净切花刀备用
步骤2/3
冷水入鲍鱼煮沸，捞出鲍鱼备用，会看到汤汁上面有脏东西
最后一步点击查看大图
锅里下油加入葱姜蒜和辣椒末爆炒，放入鲍鱼继续炒，加入料酒、酱油、盐甜味，出锅摆盘

小贴士

炒是很简单，就是处理鲍鱼费时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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