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萨瓦迪卡～泰式咖喱牛肉的做法

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萨瓦迪卡～泰式咖喱牛肉

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洋葱半个

、

牛肉适量

、

胡萝卜适量

、

土豆适量

、

彩椒适量

、

咖喱块适量

、

生姜

、

桂皮

、

香叶

、

花椒

、

牛奶

、

料酒

、

鱼露一勺

、

椰浆一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切块，加入适量料酒，牛奶，黑胡椒，嫩肉粉腌半个小时
步骤2/8 点击查看大图
把配菜切好备用
步骤3/8 点击查看大图
土豆切块泡水里
步骤4/8 点击查看大图
牛肉冷水下锅，加入料酒，八角桂皮，花椒香叶，生姜煮二十分钟，捞出备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中放黄油，倒入洋葱，炒软后倒入胡萝卜土豆和牛肉翻炒片刻
步骤6/8 点击查看大图
加入开水，放入咖喱块闷煮
步骤7/8 点击查看大图
汤汁差不多浓稠时，加入彩椒，放少许盐，白糖调味
最后一步点击查看大图
出锅前加一勺鱼露，一勺椰浆拌匀即可

小贴士

椰浆也可以用牛奶代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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