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黑米蒸糕的做法

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黑米蒸糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黑米粉 60g

、

糯米粉 20g

、

低筋粉 35g

、

蛋 3个

、

牛奶 90g

、

玉米油 20g

、

绵白糖 35g

、

柠檬汁 3滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋分离
步骤2/6 点击查看大图
玉米油牛奶蛋黄搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
筛入低粉黑米粉糯米粉拌匀
步骤4/6 点击查看大图
加柠檬汁打发蛋白，提起打蛋器出现小尖角，（图片没有了）蛋白霜和黑米粉翻拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
震出气泡放入预热好蒸箱蒸35分钟，
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可以享用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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