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清肺小炒，荷兰豆木耳炒山药片的做法

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清肺小炒，荷兰豆木耳炒山药片

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荷兰豆，木耳，山药搭配在一起很清新，健脾养胃，益肺镇静，提高免疫力哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

荷兰豆适量（依个人需要）

、

木耳适量（依个人需要）

、

山药适量（依个人需要）

、

蒜 2－3瓣

、

食用油适量（依个人需要）

、

食用盐适量（依个人需要）

、

酱油/耗油适量（依个人需要）

烹饪步骤

步骤1/9
1.木耳泡发30分钟～60分钟，捞出洗净，备用2.将荷兰豆两头摘丝，洗净备用3.将山药去皮洗净，切成小块备用4.将蒜瓣切成碎末，备用
步骤2/9 点击查看大图
将荷兰豆倒入沸水中，焯2－3分钟（依个人口感需要），捞出备用。
步骤3/9 点击查看大图
将山药倒入沸水中，焯1－2分钟（焯掉粘液即可，时间不要长），捞出备用。
步骤4/9 点击查看大图
将油倒入锅中，加入蒜末爆锅。
步骤5/9 点击查看大图
将荷兰豆，木耳倒入锅中。
步骤6/9 点击查看大图
将山药片/山药块倒入锅中。
步骤7/9 点击查看大图
进行翻炒
步骤8/9 点击查看大图
加入食用盐，酱油/耗油，翻炒均匀，时间依据火候和个人口感来定哦！
最后一步点击查看大图
关火盛出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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